Cozinha Tosca de Marina: Crepe dos Preguiçosos com Brie e Geléia de Frutas Vermelhas

‘Cozinha Tosca de Marina’ é basicamente o que o título diz: pratos tosquinhos que eu consigo fazer sem esforço aqui em casa.

Aqui tem mais receitas fáceis para quem se interessar!

A receita de hoje é uma sobremesa super simples e preguiçosa (porque a pessoa não se dá o trabalho sequer de fazer a massa), mas  impressiona os convidados.

Ela combina a praticidade da massa de panqueca pronta com a delícia cremosa do queijo brie e o docinho gostoso da geléia de frutas vermelhas.

Amo ao cubo massa de panqueca pronta!

Gosto tanto que às vezes enrolo bem enroladinha sem recheio e esquento até ficar crocante, tipo um canudinho de massa. Depois, como com geléia ou doce de leite ou até requeijão.

Teria sido ótimo se no dia das fotos eu tivesse morangos na geladeira, porque morango picadinho complementa muito bem essa sobremesa.

Vamos lá…

Ingredientes

• 1 folha de massa de panqueca pronta – 50 calorias
• 1 colher de sopa de geléia light de frutas vermelhas – 30 calorias
• 30g de queijo brie – 88 calorias
• 1/2 colher de sopa de mel (opcional) – 50 calorias

Total: 218 calorias

Como eu disse antes, você pode servir o crepe acompanhado de morangos picados. O prato fica mais bonito e ganha uns pontinhos de saúde! Além deles, framboesas combinam muito bem com o queijo.

Sem querer sugerir gordice extrema (más já sugerindo), essa massinha de panquecafica muito gostosa com queijo minas e doce de leite…

Ou com Nutella pura. < / maldade >

Modo de preparo

• Numa frigideira quente com um fio de óleo, esquente o brie
• Quando ele começar a derreter (antes que grude na panela), coloque a massa da panqueca
• Depois, adicione a geléia e espere que ela amoleça um pouco
• Dobre o crepe e sirva com um pouco de mel
• Se tiver morangos ou framboesas, finalize o prato com frutinhas picadas

Aviso: Eu esquento primeiro o queijo e só depois coloco a massa de panqueca, porque o brie demora um pouco para derreter e se a massa passar muito tempo no fogo, ela fica crocante (o que é gostoso, mas não é o ideal).