Cozinha tosca do Marinão: Brownie de doce de leite

---

Quem lembra da Cozinha Tosca?

Essa tag do blog estava aposentada, mas voltou à ativa por conta da quarentena.

A receita de hoje é MUITO gostosa!

Ela rende seis fatias normais ou quatro fatias bem grandes de brownie.

Fica a dica pro lanche da tarde :)

Ingredientes

• 8 nozes picadas
• 135g de farinha de trigo
• 150g de doce de leite
• 130g de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 100g de manteiga sem sal
• 1,5g de bicarbonato de sódio
• 2,5ml de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparo

• Numa panela, derreta a manteiga e o açúcar em fogo baixo até dissolver.
• Desligue o fogo, espere a mistura esfriar, adicione a baunilha e o ovo e misture bem.
• Adicione o doce de leite e misture.
• Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal e misture até a massa ficar homogênea (não misture demais, pois a massa pode ficar dura).
• Unte uma forma de aproximadamente 20×15 com manteiga e farinha.
• Espalhe a massa na forma e adicione as nozes picadas.
• Se quiser, adicione mais um pouco de doce de leite por cima.
• Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30-35 minutos (até o centro estar mais firme) e pronto!