Cozinha Tosca de Marina: Molho de Mostarda e Mel

Cozinha Tosca de Marina: Molho de Mostarda e Mel

‘Cozinha Tosca de Marina’ é basicamente o que o título diz: pratos tosquinhos que eu consigo fazer sem esforço aqui em casa.

Aqui tem mais receitas fáceis para quem se interessar!

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A receita simples de hoje é de um dos meus molhos preferidos! O molho de mostarda e mel fica bom com saladas (na medida do possível, porque né… salada), sanduíches e também é muito gostoso quando combinado com frango.

É ótimo com nuggets crocantes (#gordice) ou até com um peito grelhado ou assado.

Adoro!

Bora lá:

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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de mostarda Dijon – 48 calorias
  • 2 colheres de sopa de mel – 180 calorias
  • 1/4 colher de sopa de azeite de oliva – 25 calorias
  • 2 colheres de sopa de maionese light – 60 calorias
  • Suco de limão (um pouco menos que o suco de 1/2 limão) – 0 calorias
  • Sal e pimenta a gosto – 0 calorias
  • 1 colher de sopa de grãos de mostarda (opcional/firula) – 0 calorias

Total: 313 calorias (serve 3 ou 4 porções individuais de salada)

Eu gosto do molho mais forte, especialmente quando uso com frango. Para quem não deseja tanta potência, recomendo trocar uma das 4 colheres da mostarda por mais uma de maionese light. Quanto mais maionese e menos mostarda, mais suave é o resultado.

Essa quantidade de ingredientes é suficiente para cobrir generosamente três pratos de salada (mais ou menos umas 105 calorias por porção) ou para acompanhar um pacote de nuggets.

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Preparo

  • Despeje todos os ingredientes num pote
  • Misture tudo e pronto!

É muito fácil!

No dia que fiz as fotos, o almoço era salada de alface baby e cenoura ralada com molho de mostarda e mel, filé magro grelhado e uma fatia de pão italiano tostado na grelha com um pouco de manteiga light.

Total de calorias do prato: +ou- 500kcal (chutando pro alto)

O pão com manteiga era totalmente desnecessário e o ideal teria sido um prato sem ele e com mais salada e um corte maior de carne. Eu sei o que é certo, mas a pessoa tem que ter um pouco de alegria na vida, né?

Pão com manteiga é apenas uma das melhores coisas que existe. Vale todas as calorias ;)

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