Cozinha tosca do Marinão: O pão que deu errado, mas deu certo

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Quem lembra da Cozinha Tosca?

Essa tag do blog estava aposentada, mas voltou à ativa por conta da quarentena.

A receita de hoje deu errado, mas ficou muito gostosa!

Segui o passo a passo do pão sem sova do Blog Mel Com Pimenta e antes de colocar a massa no forno, me dei conta que usei o tipo de fermento errado (usei o químico ao invés do biológico).

Achei que estava tudo perdido, mas o pão ficou super fofinho e no tamanho ideal para comer com queijos e pastinhas.

Resumindo: não ficou alto, mas foi sucesso!

Se quiser fazer errado, leia o post.

Se quiser fazer certinho, clica aqui e pega a receita do Mel e Pimenta.

Ingredientes

• 1/4 de xícara de óleo
• 300ml de leite morno
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de café de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 1 colher de sopa de açúcar

Preparo

• Misture ovo, leite, fermento, óleo e açúcar no liquidificador ou com um mixer.
• Numa tigela, despeje o sal e a farinha, misture e faça um buraco no centro.
• Aos poucos, despeje a mistura líquida na mistura seca, sempre misturando.
• A massa é mole mesmo!
• Unte uma forma redonda com manteiga e farinha e despeje a massa.
• Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e asse por 35 minutos ou até o pão ficar dourado.