Completei 34 primaveras no último finde, então recebi alguns amigos em casa para comemorar. Como de costume, servi um dos aperitivos preferidos do pessoal: Doritos com queijo.

Tudo começou anos atrás no Pub Mulligan, quando pedimos uma porção de nachos com queijo e nos serviram Doritos. Desde então, alguém traz pelo menos um saco de Doritos pra assar no forno sempre que a gente se vê. Até o grupo do WhatsApp que usamos para combinar os encontros tem esse nome.

Doritos com queijo é bem gostoso e das coisas mais fáceis de preparar que eu conheço.

Ingredientes:

  • Um saco de Doritos Queijo Nacho
  • Uma bandeja de muçarela ralada (em torno de 200g)
  • Uma assadeira

Preparo:

Despeje metade do saco de Doritos na assadeira e cubra com metade da muçarela.

Depois, despeje o resto do salgadinho e, por cima, o restante do queijo. Leve ao forno até a muçarela derreter – em torno de 20 minutos – e sirva em seguida.

Se você gosta muito de queijo, dá pra misturar outras variedades como provolone, parmesão, etc., e uns cubinhos de bacon também não fazem mal :)

PS: Acabei de experimentar a “receita” no microondas ao invés do forno e deu certo. Servi uma porção bem menor do que essa (tipo 1/5) e aqueci por 20 segundos.