{"id":82930,"date":"2017-04-17T10:00:54","date_gmt":"2017-04-17T12:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/?p=82930"},"modified":"2019-02-15T16:09:52","modified_gmt":"2019-02-15T18:09:52","slug":"guia-porto-alegre-o-butia-itapua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/2017\/04\/guia-porto-alegre-o-butia-itapua\/","title":{"rendered":"Guia Porto Alegre: O Buti\u00e1, Itapu\u00e3"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia6.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-82936\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia6.jpg\" alt=\"obutia6\" width=\"900\" height=\"588\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia6.jpg 720w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia6-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia6-620x404.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia4.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-82934\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia4.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"588\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia4.jpg 720w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia4-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia4-620x404.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Aproveitei a P\u00e1scoa para ressuscitar a <a href=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/category\/guia-porto-alegre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tag Guia Porto Alegre<\/a>, porque minha fam\u00edlia fez uma programa\u00e7\u00e3o diferente no \u00faltimo s\u00e1bado:<\/p>\n<p>Fomos ao restaurante <a href=\"https:\/\/www.obutia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">O Buti\u00e1, em Itapu\u00e3<\/a>.<\/p>\n<p>O lugar \u00e9 uma antiga fazenda cheia de verde e com uma vista linda do Gua\u00edba. Ele abre somente aos finais de semana e feriados, sempre para o almo\u00e7o.<\/p>\n<blockquote><p>Como o restaurante n\u00e3o \u00e9 grande e fica mais afastado da regi\u00e3o central da cidade (na divisa com Viam\u00e3o), \u00e9 preciso reservar mesa com alguma anteced\u00eancia.<\/p><\/blockquote>\n<p>N\u00e3o \u00e9 barato, mas a comida \u00e9 excelente e, al\u00e9m de comer, voc\u00ea faz um belo passeio! Depois da sobremesa, recomendo dar uma voltinha pela propriedade ou sentar no gramado para curtir a tarde e a paisagem.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-82930 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia9.jpg'><img decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia9-580x378.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-82939\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia9-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia9-620x404.jpg 620w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia9.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-82939'>\n\t\t\t\tCrocante de p\u00e3o \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia8.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia8-580x378.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-82938\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia8-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia8-620x404.jpg 620w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia8.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-82938'>\n\t\t\t\tTartar de beterrabas\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia7.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia7-580x378.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-82937\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia7-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia7-620x404.jpg 620w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia7.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-82937'>\n\t\t\t\tPeixe fresco grelhado\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia10.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"378\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia10-580x378.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-82940\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia10-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia10-620x404.jpg 620w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia10.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-82940'>\n\t\t\t\tCreme br\u00fbl\u00e9e catal\u00e3o\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Minha fam\u00edlia experimentou o menu fechado com 5 pratos.<\/p>\n<p>Ele custa R$120,00 reais por pessoa e varia dependendo da \u00e9poca, porque todos os insumos s\u00e3o locais, frescos e, em sua maioria, org\u00e2nicos.<\/p>\n<p><strong>No dia da nossa visita, foi servido:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Crocante de p\u00e3o com manteiga de lim\u00e3o siciliano<\/li>\n<li>Vichyssoise (sopa)<\/li>\n<li>Tartar de beterrabas com queijo de cabra, sal e nozes<\/li>\n<li>Peixe fresco grelhado com molho bernaise, pur\u00ea de piment\u00f5es e alho por\u00f3<\/li>\n<li>Creme br\u00fbl\u00e9e catal\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eu, que tenho pavor de peixe (exceto no sushi) e de beterraba, gostei bastante, viu?<\/p>\n<blockquote><p>Fui mais pela expectativa de passar uma tarde agrad\u00e1vel com os parentes do que pela comida do restaurante e me surpreendi! O peixe n\u00e3o tinha *gosto* de peixe e a maldita da beterraba ficou muito gostosa ao ser combinada com o queijo de cabra.<\/p><\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-82933\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia3.jpg\" alt=\"obutia3\" width=\"900\" height=\"588\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia3.jpg 720w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia3-580x378.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia3-620x404.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-82931\" src=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia1.jpg\" alt=\"obutia1\" width=\"900\" height=\"588\" srcset=\"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia1.jpg 720w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia1-580x379.jpg 580w, https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/obutia1-620x405.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Al\u00e9m do almo\u00e7o com menu fechado, o local tamb\u00e9m oferece piquenique, trilhas e passeio de barco (todos mediante agendamento pr\u00e9vio).<\/p>\n<blockquote><p>Quando eu voltar ao restaurante, pretendo experimentar o piquenique, porque fiquei morrendo de vontade de me meter nas cestas lindas com p\u00e3es quentinhos, queijos, frios, geleias e bolos dos outros convidados.<\/p><\/blockquote>\n<p>Vale dizer que independente do menu estabelecido, sempre h\u00e1 op\u00e7\u00e3o vegetariana e pratos para crian\u00e7as. Voc\u00ea pode informar sua prefer\u00eancia no momento da reserva.<\/p>\n<p><strong>Para informa\u00e7\u00f5es sobre agendamento, pre\u00e7os e localiza\u00e7\u00e3o, <a href=\"https:\/\/www.obutia.com\/reservas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">clica aqui<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aproveitei a P\u00e1scoa para ressuscitar a tag Guia Porto Alegre, porque minha fam\u00edlia fez uma programa\u00e7\u00e3o diferente no \u00faltimo s\u00e1bado: Fomos ao restaurante O Buti\u00e1, em Itapu\u00e3. O lugar \u00e9 uma antiga fazenda cheia de verde e com uma vista linda do Gua\u00edba. Ele abre somente aos finais de semana e feriados, sempre para o almo\u00e7o. Como o restaurante n\u00e3o \u00e9 grande e fica mais afastado da regi\u00e3o central da cidade (na divisa com Viam\u00e3o), \u00e9 preciso reservar mesa com alguma anteced\u00eancia. N\u00e3o \u00e9 barato, mas a comida \u00e9 excelente e, al\u00e9m de comer, voc\u00ea faz um belo passeio! Depois da sobremesa, recomendo dar uma voltinha pela propriedade ou sentar no gramado para curtir a tarde e a paisagem. Minha fam\u00edlia experimentou o menu fechado com 5 pratos. Ele custa R$120,00 reais por pessoa e varia dependendo da \u00e9poca, porque todos os insumos s\u00e3o locais, frescos e, em sua maioria, org\u00e2nicos. No dia da nossa visita, foi servido: Crocante de p\u00e3o com manteiga de lim\u00e3o siciliano Vichyssoise (sopa) Tartar de beterrabas com queijo de cabra, sal e nozes Peixe fresco grelhado com molho bernaise, pur\u00ea de piment\u00f5es e alho por\u00f3 Creme br\u00fbl\u00e9e catal\u00e3o Eu, que tenho pavor de peixe (exceto no sushi) e de beterraba, gostei bastante, viu? Fui mais pela expectativa de passar uma tarde agrad\u00e1vel com os parentes do que pela comida do restaurante e me surpreendi! O peixe n\u00e3o tinha *gosto* de peixe e a maldita da beterraba ficou muito gostosa ao ser combinada com o queijo de cabra. Al\u00e9m do almo\u00e7o com menu fechado, o local tamb\u00e9m oferece piquenique, trilhas e passeio de barco (todos mediante agendamento pr\u00e9vio). Quando eu voltar ao restaurante, pretendo experimentar o piquenique, porque fiquei morrendo de vontade de me meter nas cestas lindas com p\u00e3es quentinhos, queijos, frios, geleias e bolos dos outros convidados. Vale dizer que independente do menu estabelecido, sempre h\u00e1 op\u00e7\u00e3o vegetariana e pratos para crian\u00e7as. Voc\u00ea pode informar sua prefer\u00eancia no momento da reserva. 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