{"id":49214,"date":"2013-10-01T14:00:28","date_gmt":"2013-10-01T16:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/?p=49214"},"modified":"2019-02-15T16:11:20","modified_gmt":"2019-02-15T18:11:20","slug":"nao-e-make-mas-e-demais-buffet-de-cachorro-quente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.2beauty.com.br\/blog\/2013\/10\/nao-e-make-mas-e-demais-buffet-de-cachorro-quente\/","title":{"rendered":"N\u00e3o \u00e9 make, mas \u00e9 demais: Buffet de cachorro quente"},"content":{"rendered":"

\"dogao1\"<\/a>
\n\"dogao7\"<\/a><\/p>\n

Como comentei ontem, s\u00e1bado eu fiz uma reuni\u00e3o de amigos em casa e o card\u00e1pio tinha buffet de cachorro quente.<\/p>\n

A comida n\u00e3o exigia muito esfor\u00e7o, ent\u00e3o resolvi me empenhar na organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para decorar a casa e dar um clima mais aconchegante, acendi apenas o abajur e pendurei entre os quadros da sala um enfeite com luzes e tiras de tecido que trouxe de Buenos Aires.<\/p>\n

Quem tiver o esp\u00edrito de fa\u00e7a voc\u00ea mesmo, pode usar luzes de Natal e enfeitar com pedacinhos de pano colorido para resultado semelhante.<\/p><\/blockquote>\n

No lustre da sala de jantar, pendurei fios de nylon transparente com tirinhas de papel crepom.<\/p>\n

\"dogao6\"<\/a><\/p>\n

\"dogao5\"<\/a><\/p>\n

\u00c9ramos 9 e como n\u00e3o havia lugar para todos sentarem a mesa ou na sala, coloquei as cadeiras da sala de jantar e as banquetas do balc\u00e3o viradas para a sala de estar.<\/p>\n

Desse modo, a \u00e1rea do buffet ficou livre e a sala de estar teve o n\u00famero necess\u00e1rio de assentos para os convidados.<\/p>\n

Na mesinha de centro, acendi algumas velinhas e coloquei potinhos com belisquetes: amendoim salgado, ovinhos de codorna com azeite de oliva e palitinhos de parmes\u00e3o.<\/p>\n

\"dogao2\"<\/a><\/p>\n

\"dogao4\"<\/a><\/p>\n

Um pouco antes das pessoas chegarem, organizei o buffet com toalha e jogo americano.<\/p>\n

As pe\u00e7as do jogo americano s\u00e3o de courino (material f\u00e1cil de limpar) e foram colocadas debaixo dos molhos e de outros elementos que normalmente acabam espirrando enquanto as pessoas se servem.<\/p><\/blockquote>\n

Tentei dispor os potinhos por ordem de “uso”:<\/p>\n

Primeiro o p\u00e3o, depois o prato das salsichas, molhos e outros condimentos (mostarda, maionese, Tabasco, etc.), batata palha, queijo, ovinho picado, bacon e, no final, guardanapos.<\/p>\n

Os condimentos ficaram todos juntos numa bandeja fininha de vime e os molhos, queijo ralado e ovinhos picados foram organizados em cumbucas e mega canecas do meu jogo de caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n

Arrumei os p\u00e3es j\u00e1 cortados num prato que resiste ao calor do forno e uns 2 minutinhos antes das salsichas ficarem prontas, tirei da mesa e coloquei no forno pr\u00e9 aquecido.<\/p>\n

P\u00e3o quentinho \u00e9 sempre mais gostoso, n\u00e9?<\/strong><\/p>\n

\"dogao3\"<\/a><\/p>\n

Deixei os pratos e as bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas no balc\u00e3o entre a sala e a cozinha.<\/p>\n

Coloquei mini garrafas de Coca-Cola num balde de acr\u00edlico com gelo e servi \u00e1gua aromatizada de laranja em jarra de mesmo material.<\/p>\n

Junto deles, coloquei alguns canudinhos num copo da Coca para quem preferisse beber direto das garrafinhas.<\/p>\n

A prepara\u00e7\u00e3o foi super simples e r\u00e1pida, mas todo mundo elogiou o cuidado com os pequenos detalhes :)<\/p>\n

No final das contas, al\u00e9m da decora\u00e7\u00e3o s\u00f3 tive o “trabalho” de fazer os molhos e fritar os cubinhos de bacon.<\/p>\n

Pro molho vermelho, usei polpa e molho de tomate org\u00e2nico com um pouco de alho, cebola, pimenta do reino e algumas folhas de manjeric\u00e3o fresco.<\/p>\n

Pro molho branco, misturei creme de leite, parmes\u00e3o ralado na hora e um tiquiiinho de nada de molho quatro queijos pronto.<\/p>\n

Foi isso…<\/p>\n

Uma jantinha bacana e sem complica\u00e7\u00f5es!<\/p>\n

Para a pr\u00f3xima, quero melhorar os enfeites no lustre da sala de jantar e usar muito mais fios e muito mais papel crepom ou at\u00e9 tecido.<\/p><\/blockquote>\n

Se ficar legal, monto um passo a passo :)<\/p>\n

\"dogao6\"<\/a><\/p>\n

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Como comentei ontem, s\u00e1bado eu fiz uma reuni\u00e3o de amigos em casa e o card\u00e1pio tinha buffet de cachorro quente. A comida n\u00e3o exigia muito esfor\u00e7o, ent\u00e3o resolvi me empenhar na organiza\u00e7\u00e3o. Para decorar a casa e dar um clima mais aconchegante, acendi apenas o abajur e pendurei entre os quadros da sala um enfeite com luzes e tiras de tecido que trouxe de Buenos Aires. Quem tiver o esp\u00edrito de fa\u00e7a voc\u00ea mesmo, pode usar luzes de Natal e enfeitar com pedacinhos de pano colorido para resultado semelhante. No lustre da sala de jantar, pendurei fios de nylon transparente com tirinhas de papel crepom. \u00c9ramos 9 e como n\u00e3o havia lugar para todos sentarem a mesa ou na sala, coloquei as cadeiras da sala de jantar e as banquetas do balc\u00e3o viradas para a sala de estar. Desse modo, a \u00e1rea do buffet ficou livre e a sala de estar teve o n\u00famero necess\u00e1rio de assentos para os convidados. Na mesinha de centro, acendi algumas velinhas e coloquei potinhos com belisquetes: amendoim salgado, ovinhos de codorna com azeite de oliva e palitinhos de parmes\u00e3o. Um pouco antes das pessoas chegarem, organizei o buffet com toalha e jogo americano. As pe\u00e7as do jogo americano s\u00e3o de courino (material f\u00e1cil de limpar) e foram colocadas debaixo dos molhos e de outros elementos que normalmente acabam espirrando enquanto as pessoas se servem. Tentei dispor os potinhos por ordem de “uso”: Primeiro o p\u00e3o, depois o prato das salsichas, molhos e outros condimentos (mostarda, maionese, Tabasco, etc.), batata palha, queijo, ovinho picado, bacon e, no final, guardanapos. Os condimentos ficaram todos juntos numa bandeja fininha de vime e os molhos, queijo ralado e ovinhos picados foram organizados em cumbucas e mega canecas do meu jogo de caf\u00e9 da manh\u00e3. Arrumei os p\u00e3es j\u00e1 cortados num prato que resiste ao calor do forno e uns 2 minutinhos antes das salsichas ficarem prontas, tirei da mesa e coloquei no forno pr\u00e9 aquecido. P\u00e3o quentinho \u00e9 sempre mais gostoso, n\u00e9? Deixei os pratos e as bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas no balc\u00e3o entre a sala e a cozinha. Coloquei mini garrafas de Coca-Cola num balde de acr\u00edlico com gelo e servi \u00e1gua aromatizada de laranja em jarra de mesmo material. Junto deles, coloquei alguns canudinhos num copo da Coca para quem preferisse beber direto das garrafinhas. A prepara\u00e7\u00e3o foi super simples e r\u00e1pida, mas todo mundo elogiou o cuidado com os pequenos detalhes :) No final das contas, al\u00e9m da decora\u00e7\u00e3o s\u00f3 tive o “trabalho” de fazer os molhos e fritar os cubinhos de bacon. Pro molho vermelho, usei polpa e molho de tomate org\u00e2nico com um pouco de alho, cebola, pimenta do reino e algumas folhas de manjeric\u00e3o fresco. Pro molho branco, misturei creme de leite, parmes\u00e3o ralado na hora e um tiquiiinho de nada de molho quatro queijos pronto. Foi isso… Uma jantinha bacana e sem complica\u00e7\u00f5es! Para a pr\u00f3xima, quero melhorar os enfeites no lustre da sala de jantar e usar muito mais fios e muito mais papel crepom ou at\u00e9 tecido. 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