Cozinha Tosca de Marina: Palitinhos com Parmesão

Cozinha Tosca de Marina: Palitinhos com Parmesão

‘Cozinha Tosca de Marina’ é basicamente o que o título diz: pratos tosquinhos que eu consigo fazer sem esforço aqui em casa.

Aqui tem mais receitas fáceis para quem se interessar!

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Adoro qualquer coisa crocante com sabor de queijo e já tive um caso intenso de amor com Cheeeeetosssss.

Como a vida é cruel e injusta, não dá pra comer salgadinho toda semana sem engordar, então eu me viro com algumas invenções caseiras que ajudam a saciar a vontade de comer besteira.

Vamos à receitinha…

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Ingredientes

  • 2 fatias de pão de sanduíche sem casca: 70 calorias
  • 8g de queijo parmesão ralado: 30 calorias

Total: 100 calorias

Recomendo comprar parmesão fresco e ralar na hora ao invés de usar aquele queijo desidratado que vem em saquinho, porque o parmesão ralado na hora é muito (MUITO) mais gostoso e por ser mais saboroso, você usa quantidade menor. Rende mais e engorda menos :)

Usei pão branco, mas pode usar pão integral ou light ou o que tiver em casa.

Além do queijo, você pode salpicar o pão com um pouco de páprica e outros temperos para dar mais cor e sabor.

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Preparo

  • Se o seu pão de sanduíche vem com casca, remova.
  • Corte as fatias em tirinhas (quatro ou cinco por fatia).
  • Salpique o queijo parmesão ralado sobre as tiras de pão.
  • Coloque as tiras no grill elétrico e feche a tampa até o pão ficar dourado e o queijo formar uma casquinha crocante (1 ou 2 minutos).
  • Se não tiver grill, use uma frigideira com quase nada de óleo e coloque as tiras viradas com o queijo para baixo.
  • Depois de dourar o lado do queijo na frigideira, vire as tirinhas e doure o lado sem queijo.

E pronto!

Você pode comer os palitinhos a seco ou combinar com ketchup, mostarda, Tabasco ou outro molho da sua escolha.

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